帮助供应方创新 阿里新零售做了什么
阿里巴巴新零售样本我们的记者/何斌陈炜这篇文章首先发表在总第819号《中国新闻周刊》“这不会咬人吧!”收到否定回复后,阿里巴巴集团董事局主席马云赤手空拳从池子里抓起一只巨大的帝王蟹,高高举起,脸上挂着得意的笑容。7月14日中午,马云出现在上海金桥店马宪生包厢。阿里巴巴集团首席执行官张勇和他一起去购物。
他们一边散步一边聊天,很快就收获了——只活大闸蟹、波士顿龙虾以及各种新鲜食材、水果和蔬菜等。在店内厨师现场烹饪后,一行人在仙升盒马的用餐区享用了一顿丰盛的午餐。临走前,马云还特意装了一只小龙虾,和店里自制的醋一起带走了。
“太好吃了,带上飞机,慢慢吃。”很快,天猫官方微博发出了推荐信息,附有马云和张勇以及他们一行“逛街、吃饭”的照片。
“让大家等太久了,@盒子马先声今天就来了!”在盒子马宪生的前提下,微博形态“通过数据驱动,线上线下与现代物流融合,是一种重新定义超市的新型零售产品。”显然,这是一次“有预谋的”购物。经过一年半的低调运作,博克斯马先生终于这样出现了。像之前的无人零售店和咖啡淘,成为阿里巴巴新零售的一个样本。
想象一下中国互联网行业的BAT。其中以A为代表的阿里巴巴主要专注于电子商务领域,从C2C到B2C。短短18年,已经成长为中国电商巨头。
根据2016年3月的数据,2016财年阿里巴巴集团在中国务市场的总业务量超过3万亿元人民币。但是对于整个电商行业来说,无法现场体验的问题从来没有停止过。与网上购物的普及相比,大量线下商店面临客流下降的严峻挑战。
电子商务和实体,线上和线下,曾经完全不同。虽然越来越多的实体开始构建在线业务,但根深蒂固的零和思维仍然是阻碍健康发展的重要因素。在马云看来,电子商务只是掌握和利用好了互联网的技术和概念,适应互联网数据时代的商业模式已经出现。在不久的将来,电子商务也将成为一个传统行业。
届时,纯电商企业也将面临巨大的挑战。“当电子商务成为‘传统业务’时,我们希望为新经济的未来发展建立基础设施。”马云在2016年致股东的信中说。
阿里巴巴想要做的远不止是帮助买家和卖家在网上转移业务。“我们正在建设的是未来业务的基础设施,包括商业市场、支付、物流、云计算和大数据。
这些因素正在增强企业和企业的能力。我们要做的不仅仅是把商家和互联网连接起来,还要把商家和未来基于云计算和大数据的商业模式连接起来。
”为了这个使命,阿里巴巴之前已经架构了八年。从以阿里巴巴云为重点的大数据平台建设,到以零售、村淘为重点的品牌销售渠道重构,再到以菜鸟网为重点的仓储配送物流渠道流通,为马云的想象力打下了坚实的基础。现在需要的是新商业模式的实用载体。
2015年,北漂多年的后羿回到上海。作为物流领域的专家,生鲜电商是他一直无法解决的痼疾。原因是高损耗、无规模、冷链物流配送成本高、品类不全,不能满足消费者对生鲜食品的即时需求。
于是,后羿萌生了开一家线上线下一体化超市的想法。后羿找到了阿里巴巴CEO张勇,只聊了5分钟。张勇表现出极大的兴趣。
从现在开始,两人半年见面不下10次。用张勇的话说,“喝了无数杯咖啡,唾沫飞溅,思绪碰撞,一箱鲜马的原型也许就确定了”。2016年1月15日,上海金桥一家特色超市开业。
之所以特别,是因为“生熟挂钩”,顾客可以用当地的材料,加工,享受,改变了普通超市只能购物,不能吃喝的格局。二是“店仓一体化”,超市开发了APP,提供3 km免费送货服务。
与普通超市的配送方式不同,配送人员直接从后院配送提货包裹,通过楼顶的挂链系统通知快递员,通过大数据计算出最优的配送路径,大大提高了配送效率。此外,所有新鲜食品都直接从供应商处收集,蔬菜和水果的数量控制在一顿饭内。
超市为了保证食材的新鲜度,指定当天没卖的食材全部扔掉,“隔夜菜”绝对不能卖。这家名为“盒马鲜活生活”的“四不像”店,凭借优质的商品、高效的物流、便捷的服务和良好的购物体验,迅速成为的“线上名人”。短短一年半时间,博克斯马现生迅速扩张,目前在中国已开设13家门店。
据后羿介绍,现在运营半年多的门店已经盈利。由于博世生鲜同时接受线上和线下销售,而免费送货服务也使得线下流量迅速转变为线上流量,所以博世生鲜的效率(每平方米营业面积年营业额)远远优于普通零售企业。据后羿介绍,传统超市的最高效率是每年每平方米1.5万元。
从2017年初开始,博克斯马现生实现了5万元的效率,到年底可能达到10万元。整体销售效率基本是传统零售商的三到五倍。Box马先生的APP在线转化率在35%左右,是传统电商的10到15倍左右。“我们的第一家店今天开张了。
一年半时间,全线订单占比达到70%。我们的目标是,到今年年底,几家门店将达到90%。”Boxma先生创始人兼CEO后羿告诉《中国新闻周刊》。但作为马云新商业模式的试点,盒子马先声一直保持低调运作,从不公开认同外界。
当时,在阿里巴巴内部,这种新的商业模式的观点表达和提炼还没有形成。2016年10月,马云和张勇在一次聊天中再次谈到了这种商业模式。”我们头脑风暴了一下,马老师不经意间脱口说出了“新零售”这个词。
可以说是一种专家。”张勇召回《中国新闻周刊》。
阿里巴巴集团CEO张勇(逍遥子)2016年10月13日,在云起会议上,马云首次公开提出新零售的概念。“线下企业一定要上线,线上企业一定要上线。向下,线上线下加上现代物流结合在一起,人才真的创造了新的零售。
”张勇定义了新零售。新零售是企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售历程举行升级革新,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流举行深度融合的零售新模式。张勇认为,新零售是用大数据和互联网重构“人、货、场”等现代商业要素形成的一种新的商业业态。
在他看来,商业的本源是人、货、场,新零售推动以人(消费者)为中心的商业重构,让消费者在合适的时间、合适的所在遇到合适的商品。“重构的焦点是要发生化学反映,使真正的商业价值获得本质的提升。从这个视角出发,阿里巴巴不停地去实验,看种种零售的业态在新零售思想下该酿成什么样子。
”“新零售的体现形式首先是数据和技术驱动!”著名华人经济学家、团结国经济照料姚树洁表现,天猫、淘宝、支付宝、菜鸟通过技术,彻底改变了传统人、货、场的组织形式。“这不仅仅是一种厘革,而是革命,这种革命让我们的思维发生基础性的变化,让我们的品牌商、我们的消费者,包罗储存、供应量都发生了变化。
”姚树洁认为,原来生产、批发、储存、零售、加工是一条水平线,现在生产、销售和消费酿成“三角架”,“三角架”要寻找平衡,前面技术进步,后面发生扁平化、交织化服务,另有消费互动,这又对技术提出更高的要求,反过来形成一种闭环促进。“不再为生产而生产,为消费而消费,而是把消费者放在整个生产流通领域的中心,技术在后面支撑,这就是供应侧结构性革新。
”这也正是阿里巴巴提出新零售的初衷。张勇表现,阿里巴巴希望通过推动新零售厘革,服务于供应侧革新,实现商品的基础效率提升,促进消费升级,缔造更多的商业时机和就业时机,为国家经济在新常态中实现好的生长作出孝敬。重构在中国的中,不光有超市,另有占据一二线都会焦点地段的百货,和二至六线都会中数以百万的零售小店。
这是两种差别的商业模式,要素重构的愿望却同样迫切,也是阿里巴巴新零售结构中的重要载体。这两年,阿里巴巴结构了银泰百货,战略投资了苏宁、百联、三江购物等线下实体业态,其中,作为中国领先的百货连锁企业的银泰百货,成为阿里巴巴的重要互助同伴之一。
自认为“正在努力做零售商”的银泰,正在比许多百货要早一步脱离地产商的运营模式,但面临来势汹汹的互联网大潮,还是有些猝不及防。在银泰CEO陈晓东看来,实体零售企业拥抱互联网无非有两种方式,一是自建一个垂直的闭环,去向线上生长;二是找大的互联网平台举行互助。对于第一种方式,只管很容易做成,但由于生活在一个相对狭小的社区里,获客成本会很高。
于是,和阿里巴巴这样的互联网平台互助,将自己放入一个大的社区、大的生态内里,为银泰迅速进入新零售提供了时机。早在2013年,银泰就开始和阿里巴巴互助。当年10月,双方告竣战略互助,探索线上线下融合,银泰宝、喵货、喵街等线上线下融合的创新产物相继推出。
今年年头,阿里巴巴以177亿元左右的要约价钱启动银泰私有化;5月19日,银泰正式退出港交所,正式成为阿里巴巴旗下的一员。陈晓东认为,在传统零售模式下,互联网、零售商、品牌商是竞争关系,三者的利益是零和。
但以后要素重构后,三者将是三位一体的关系,大家利益同向,这才是新零售要解决的问题。“我们要努力成为要素,只有这样,才气坐上新零售这张牌桌。
”据陈晓东先容,今年6月,银泰已经完成了跟天猫的互通,实现了会员通、商品通和服务通。其中,会员通是将银泰会员和淘宝会员买通,下一步还将买通银泰会员和支付宝会员,而随着银泰商品上线天猫和淘品牌进驻银泰,双方在商品方面也实现了互通。在银泰的线下实体店,也同时举行了新零售的革新,开设了360度全开放的零食休闲区欧曼项目。在100平方米的休息区内,设有50个座位,座椅下面有30个充电插座;每个在休息区的主顾,还可以免费获得一份试吃套餐。
通过这些细节,给主顾一个完美的购物体验。“新零售的目的,是要完成人、货、场三个商业元素联合历程中的重构和用户体验的重构,其前提是人、货、场都必须被数字化。”张勇表现,从这个角度来看,作为新零售的组成部门,银泰只管做了一些实验和革新,通过银泰会员和淘宝用户的互通,实现可触达、可洞察、可运营,但革新还没有完成,现在正在做的商品数字化,才是现在最大的难点。
张勇认为,如果说盒马鲜生是对超市领域的重构,百货就是在时尚领域的重构。“虽然现在还没有能力将一个5万平方米甚至10万平方米的购物中心完全重构,但这是我们的理想,未来一定会做到,最终带来差异化的用户体验。
”张勇说。除了“高峻上”的百货,在阿里巴巴的新零售结构中另有一部门群体不容小觑,那就是中国700万家零售小店。
在传统零售模式之下,品牌方、经销商、渠道商、门店,是靠价差或货物通报的,可是这个货对差池,卖不卖得掉,则是一个单向的转变。在新零售的理念下,阿里巴巴致力于资助品牌方、经销商、门店、消费者重构相互的商业关系。“通过我们对门店的数字化升级跟革新,构建我们智能补货的仓配能力,通过品牌方在线上的定向,面向消费者的营销跟投放,资助经销商做供应链的升级,最后成为我们数据的服务应用。
”阿里巴巴零售通事业部产物总监刘剑峰对《中国新闻周刊》先容说。2016年年头,阿里巴巴B2B事业群开发了零售通,并在全国各地招募都会拍档,卖力为线下零售店提供一对一的服务。在零售通的体系下,一方面零售小店可以通过零售通APP直接下单,实现货物直接送到店里;另一方面,阿里巴巴通过小店的销售数据,凭据小店的进货周期,使用阿里巴巴的仓配体系资助小店实现智能补货。
加入零售通,小店还可以获得阿里巴巴的大数据支持,实现货物结构的优化。详细而言,就是阿里巴巴通过选品,将一些线上热卖的工具提供应小店,同时在小店运营的历程当中,阿里巴巴还能提供相应的培训课程,包罗商品陈列、运营工具等,甚至可以资助小店扩展服务的宽度,如充值服务、消食热饮等。据刘剑峰先容,现在在杭州有一家零售小店,通过零售通的设计,从零售通进货,合理地去设计和优化它的货物结构,日营业额从700元提高到1700元,已经有了显着的效果。
对于经销商而言,已往许多经销商服务的品牌单一,较为有限,通过零售通,可以资助经销商将他的仓、配、业务员,接入阿里巴巴的流通体系,通过数据化的服务举行赋能。最终,经销商将实现两种生长趋势,一种会酿成专业的供应链服务商,或专注仓,或专注配,或专注业务等。另一种就是成为一个更专业的区域化的经销服务商,在零售通的资助下逐步扩展服务品类。
经由对小店的升级革新后,品牌方可以看到自己的营销网络,可以看到自己的消费者,以及消费者对货物的反馈。“哪些门店能够触发该品牌的消费者?货物是如何在货架上陈列的?消费者在浏览的历程当中选择或者是拿起了什么样的商品?通过零售通的构建,整个流通网络和销售网络的全域数据,品牌方都能够看到。”刘剑峰说。
据先容,现在零售通已经笼罩了中国40万家小店;到8月份,这一数字将升至50万左右,越来越多的零售小店和零售通建设了精密联系。“现在的焦点就是渠道的发展、产物计划的发展和供应链的发展之间相辅相成的关系,我们正在鼎力大举建设这一关系,这个业务未来影响力会很是大,因为它真正解决了整其中国零售渠道在低级别都会不蓬勃和畸形的状况。
”张勇表现,整个零售的厘革,包罗整个通路的厘革和货物的供应方式的厘革,“这是我们看到一个庞大的时机,也是这些小的东家的痛点。”大考云栖大会一个月后的双11,对于阿里巴巴和各品牌商来讲,就是一次盛大的“演习”。天猫衣饰平台上100个品牌、近3万家门店开始深度试水新零售,其中20%的成熟品牌开展了大规模门店发货,80%的品牌努力到场双11门店发货,开展了渠道利益分配厘革、门店SOP和物流体系重构的第一次练兵。据阿里巴巴提供的数据显示,双11期间,这100个品牌商家销售业绩比2015年双11提高了5倍,门店发货成交额超10亿元。
作为一家本土服装公司,马克华菲在这场演习中实现了全品牌2.3亿元的完美结果,这得益于“门店发货”全渠道销售思路的厘革。在这一历程中,电商每季对线下所有当季商品根据上市波段举行“上新”,买通门店库存举行实时共享,根据订单“就全”和“就近”原则举行门店分配,门店包裹由顺神姿用标件产物统一配送。
2016年10月中旬开始,马克华菲对到场全渠道发货的门店举行系统培训,伙计手机上统一安装了客户端,主顾进店可扫码物料或者伙计手机中的二维码,举行扫码购置。在这一历程中,消费者获得线上线下一致的购物体验,而导购员则通过推荐消费者扫码成交,获得分外的提成激励。通过全渠道的探索,马克华菲不光实现了线上线下流量的相互转化,还提升了品牌在消费端的渗透率,为完美通过双11大考奠基了基础。而卡西欧则通过智能橱窗和单门店电子化陈列,在新零售的实践中走得更远。
作为卡西欧手表中国最大的署理商,络克(杭州)商业有限公司董事总司理应连平至今还在庆幸抓住了新零售的机缘。早在2016年9月,获悉天猫计划试点智慧门店时,他就敏感地发现这是一个时机,两个月后,卡西欧在杭州湖滨银泰建整天猫全球首家全渠道智慧门店。
在这家仅6平方米的线下门店里,最引人注目的是柜台上方的电子屏,每个消费者进去,大屏显示的商品都市有所差别,这正是大数据的作用。阿里巴巴使用线上线下的大数据举行分析,凭据差别消费者的消费习惯和购物诉求,实时展示最适合的商品。
这不光解决了物理空间不足,无法摆放更多商品的局限,更是通过精准定位的数字营销,增加了营销效率,消费者在屏上看中某样商品,可以直接扫码下单,而相对于纯电商,门店扫码下单也能为品牌提供正品的背书。“消费者的购物行为变了,习惯变了,那么传统的方法也必须随着改变。” 应连平对《中国新闻周刊》说。数字营销为卡西欧实现了30%~50%的销售增长,应连平表现,未来卡西欧还将和阿里巴巴互助,将整合应用人脸识别、语音识别、3D技术等,越发充实地运用大数据,同时为消费者提供更好的体验。
8月9日,张勇在接待华为消费者业务CEO余承东一行时强调,“天猫对于品牌来说,不只是销售渠道,更是品牌建设、沉淀消费数据资产的平台”。这点想必余承东深有体会。2016年3月天猫旗舰店新启,一年多时间华为天猫收获粉丝超260万,2017年上半年华为系手机在淘系销量近百亿元,增速达110%。
每个行业的特性纷歧样,卖服装和卖手机都能通过天猫的赋能而实现业绩大增,这离不开阿里对基础设施和支撑系统的强化。天猫有一个专门的部门叫商家事业部,已经建立三四年,就是卖力针对每个行业的特性去提供解决方案,引导差别类型、差别需求的商家去完成生产流程和组织方式的重构。中国实体经济已经开始受益于以阿里为代表的线上线下融合的新零售。
7月20日,商务部公布数据显示,今年上半年,全国社会消费品零售总额到达17.2万亿元,同比增长10.4%,商务部监测的重点零售企业销售额同比增长4.4%,较上年同期加速0.8个百分点,网络消费继续保持高速增长,实体零售出现回暖态势。在姚树洁看来,新零售的泛起,将对中国经济造成四大影响,一是动员就业,二是改变人们的生活方式,三是买通地域和城乡隔膜,四是缩小信息差池称。对于阿里巴巴来说,新零售只是互联网技术革掷中的一环,在云栖大会上,马云同时提出了“五新”战略,“层出不穷的新技术将改变人们生发生活的方方面面,许多行业、工业将被重新界说,发生的新零售、新制造、新金融、新技术和新能源将会对各行各业发生庞大的打击和影响,掌握则胜!”这也将成为阿里巴巴未来一段时间的战略重心。
作为五新执行委员会主席,张勇认为,能够将阿里巴巴团体的焦点能力形成一张大图,最大化地为用户缔造价值,这将是五新战略的焦点事情。(王潇仪、姜蕾对本文亦有孝敬)。
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